감기에 좋은 음식 고르는 법
저는 올해 초부터 이 때문에 고생이 이만저만이 아니었어요.어릴 때부터 체력이 약해 매일 이 문제를 풀었는데 겨울이면 더 심해지곤 했어요. 다들 올 겨울은 이전보다 따뜻했다고 했지만, 저는 올해에도 걸려 버렸습니다.선생님께서도 이 문제는 체력을 키우는 것 말고는 방법이 없다고 말씀하셨어요. 그래서, 요즘은 감기에 좋은 음식을 먹으면서 열심히 케어를 하고 있습니다.
충분한 수면과 규칙적인 식사, 자주 손 씻기 등 건강을 지키는 방법이 매우 많지만 그 중 간편하고 가장 효율적인 건감기에 좋은 음식을 꾸준히 먹는 것이었습니다. 무슨 일이 있어도 직장에 다니다 보면 수면 시간을 늘리거나 규칙적으로 식사를 하는 것이 생각보다 어렵지 않습니까? 반면에 감기에 좋은 음식은 수시로 먹을 수 있어서 저한테 딱 맞았어요.많은 감기에 좋은 음식중에 제가 선택한 음식은 '홍삼'입니다.
이 음식의 체력 증진 기능은 식약처에서도 인정을 받고 있는 것은 알고 계시죠? 수많은 연구를 주축으로 이 음식이 체력을 향상시키는 데 도움이 된다는 것을 알 수 있었기 때문에 감기에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 그러나 이런 변화는 아무나 얻을 수 있는 것이 아니라는 사실! 감기에 좋은 음식인 이 원료의 핵심성분인 사포닌은 분자의 크기가 매우 큰 고분자 성분이므로 효소로 작게 나누는 과정이 반드시 필요합니다. 그러나 한국인의 37%는 이 분해하는 효소가 없어서 체내 흡수가 안 된다는 연구 결과가 있습니다요.이는 식약처가 발표한 자료로도 확인할 수 있었습니다.
즉,반정도의사람들이이를흡수할수없기때문에원하는변화를충분히얻지못한다는뜻입니다.그래서 아무리 먹어도 반응이 없었다는 분이 계셨어요.그러나 놀랍게도 그 분해 효소의 보유 여부에 관계 없이 누구나 흡수할 방법이 1개 있다고 합니다. 그것은 효소로 발효하여 고분자 사포닌을 그 분자의 컴파운드 케이로 만든 발효 홍삼을 먹는 것입니다.
실제로 이걸 발효하면 흡수율이 높아진다는 연구결과가 있었는데요."국제 학술지'근거 중심의 보완 대체 의학'(E-CAM)에 기재되어 논문에 의하면 발효형 흡수율 웅일 밴 타입과 비교해서 무려 115배나 높았다고 합니다. 그래서 발효된 것을 먹으면 그 흡수율 문제를 극복할 수 있는 것입니다. [사진]에서도 발효 유형의 우수성이 알려지자 여러 곳에서 발효라고 이름짓기 시작했습니다. 그 중에는 무늬만 발효된 것도 있을 테니, 저는 질적인 부분을 세세하게 검토해서 선택했습니다. 제가 선택하기 전에 이해한 것은 두 가지 뿐입니다. bit.ly/wekiuo 저는 위의 주소의 글을 참고했습니다만, 여기에서는 관련 기준이 자세하게 설명되어 있어 매우 도움이 되었습니다.
1. 포장 내 컴파운드 케이 함량 표시 2. 사용된 원료에 대한 실험 결과 어떻게 이 두가지에서 뛰어난 것을 선택하는지 알고 싶습니까? 지금부터 제가 알기 쉽게 설명해드리겠습니다.
[컴파운드 K함량 표기] 이것은 고분자 성분이 깨져서 흡수가능해진상태라고말씀을드렸습니다. 즉, 발효가 충분하면 이 성분이 검출되어 그 함량을 정확하게 표기할 수 있습니다. 하지만 의외로 시중에는 함량을 기재하지 않은 곳이 많았습니다.추가로 발효시켰다면 감소해야 할 고분자 함량을 강조한 곳도 있거든요! 이는 소량의 유산균, 효소를 첨가하여 발효가 정상적으로 이루어지지 않았기 때문에 진세노사이드가 컴파운드 K로 분해되지 않아 그 함량을 표기할 수 없는 경우에 해당합니다. 즉, 일반 유형과 다르지 않다는 것이죠. 그러므로 이웃분은 선택할 수 있을 때 저 분자의 함량이 표기되어 있지 않으면 고민하지 않고 통과하십시오!
[실험 결과 양해] 저는 뽑기 전에 상세페이지를 꼼꼼하게 읽는 편입니다.발효 타입의 흡수율이 일반 타입에 비해 수십 배 높다는 결과를 많이 기재하고 있습니다.하지만 대부분 사용된 원료의 실험이 아니라 발효 유형의 일반적인 정보였습니다. 세심하게 보지 않았다면 속을 뻔 했어요! 이러한 정보로는 흡수율을 판단할 수 없으므로, 실제로 사용된 원료로 진행된 결과를 재이해해야 한다는 것을 잊지 마세요! 만약 상세 페이지에 원료 결과가 기재되어 있지 않다면 과감히 통과하세요!
이 2개를 바탕으로 질적인 부분을 비교 칠로 선택했다.제가 조금 전에 마시고 있는 것은 여기에서 나온 액입니다.
여기는 너무 잘 알려져 있기 때문에 여러분 다 아실 거예요.농도가 진하고 질적으로 뛰어난 것만 만든다고 알려져 있는 곳이니까요. 그래서 더 믿고 선택할 수 있었지만 무엇보다 전면에 Compound K 3mg로 표기되어 일반형보다 15배나 흡수율이 높은 원료라는 결과가 상세 페이지에 기재되어 있어 고민 없이 선택할 수 있옷다프니우프니다.
이웃들은 이 문제는 고치기 어려운 문제라고 생각하지 말고 꾸준히 관리해 보세요! 감기에 좋은 음식인 이것을 마시면 분명 원하는 결과를 얻을 수 있을 거예요.
