안녕하세요! @규리 한약초 일기장 방문 감사합니다.~오늘은 슈퍼푸드 귀리가 발아하여 새싹 귀리 속에 영양분이 많다! 즉 귀리의 효능이~~ 더욱 업그레이드되어~~ 다이어트와 醫 당뇨에 좋은 음식 食べ物 새싹이분말 효능에 대해 공부합니다.^^
1) 새싹귀란 (새싹이분말?새싹은 귀리가 발아하여 싹을 잘라낸 것이라고 할 수 있습니다.잘 아시겠지만 새싹의 원료인 귀리는 굉장히 유명한 슈퍼 푸드입니다.미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 곡물로는 유일하고 모든 곡물 중에서도 식이섬유 함량이 높습니다.
하지만 단점이 식감이 좀 거칠어서 그냥 먹기 보다는 서양에서는 볶아서 납작하게 만든 오트밀로 가공해서 섭취하기도 합니다.그런데 새싹보리로 먹게 되면 새싹의 곡물의 좋은 성분뿐만 아니라 뿌리부터 잎, 줄기까지~ 전부 섭취할 수 있어서 영양학적 가치가 훨씬 높습니다!
2. 새싹 젤리의 유용한 영양성분 중 + 베타글루칸은 필수! 새싹 젤리 속 베타글루칸 성분은 정상세포의 면역기능을 활성화하고 암세포의 증식과 재발을 억제하며 면역을 담당하는 대식세포의 기능을 활성화시켜 면역기능 자체를 활성화 시킬 수 있습니다.또한 매일 베타글루칸을 3g 섭취하면 체내 콜레스테롤 수치 저하와 심혈관 질환을 줄일 수 있다는 연구도 있습니다.
3. 귀리에 비해 새싹 귀리산의 10배 이상 증가합니다.유리 아미노산이라는 것은 일반 아미노산과 달리 소화율과 효과 면에서 더 효과적입니다.그리고 새싹의 귀에도 증가하는 중요 성분인 폴리페놀입니다.폴리페놀은 세포노화를 촉진하는 활성산소를 제거한 대표적인 항산화 성분입니다.귀신에 비해 새싹귀신의 폴리페놀이 4배 이상 증가합니다!!
그리고 체중, 다이어트를 할 때 빠뜨릴 수 없는 것이 식이섬유가 많은 음식, 새싹의 귓속에 식이섬유가 아주 풍부합니다.사실 과거에 식이섬유는 신체흡수되지 않아 영양학적 가치가 없다고 인식되었었는데, 최근에는 관심이 높아져 6대 영양소의 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 수분과 다른 생리기능을 인정받아 제7의 영양소로 불리고 있습니다!!! 그런데 새싹은 식이섬유가 많은 음식입니다.곡물별 식이섬유 함유량을 비교해 보면 현미 2.6g, 쌀 2.7g, 보리는 17g 함유되어 있습니다.~~ 즉!! 새싹보리의 효능, 식이섬유가 풍부하고 칼로리는 낮아서 활발한 배변활동을 도와주어 지방축적 억제에 큰 도움이 되는 것입니다.
새싹 젤리 분말로 지방 배출 관련 실험을 하는데 1. 같은 무게의 돼지 비계를 각각 준비하고 2. 두 개의 비커에 한쪽에는 물만 넣고, 다른 한쪽에는 물&새싹 젤리 분말을 함께 넣습니다. 3. 그리고 기름이 배출될 때까지 같은 시간 가열 후.. 돼지의 지방분리 후~1시간 이상 기름이 굳어지는 것을 기다린 결과, 4. 물만 넣은 비커보다 새싹 귀리분말을 넣은 유층이 더 두꺼운 것을 알 수 있습니다!!
이 실험을 해석하면 새싹 젤리의 베타글루칸 성분이 지방을 분해하여 대량의 기름이 배출되고 있다!! 이것입니다♪ 우리가 새싹 분말 먹으면 인체에 그대로 적용되지 않지만 몸에 쌓인 지방을 빼내는 것을 기대할 수 있어요..신기하죠ww
6. 결론적으로 새싹이효능, 체내 독소와 지방배출혈관, 건강을 지키는 해독다이어트에 효과가 있습니다! 특히 새싹이글루칸 성분은 식후에 당류의 소화흡수를 늦추고 인슐린 분비를 조절할 수 있어 혈당농도가 올라가는 시간을 늦추고 당뇨병 예방에 효과가 있습니다.
7. 그리고 새싹의 또 다른 영양성분 엽록소가 포함되어 있습니다.엽록소는 몸의 노화를 막는 항산화 기능이 있을 뿐만 아니라 인체 혈액의 주성분인 헤모글로빈과 그 구조도 매우 유사합니다.
건강증진을 목적으로 마시므로 가급적 국산 새싹 제품의 섭취를 권장하며 새싹밀 분말 하루 약 10g(밥수저 1공기)에 적합합니다.~ 단, 새싹귀의 부작용이 없도록 알레르기, 특이체질 또는 임산부, 수유중인 여성은 전문가와 상담하세요!